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2025年12月11日,
臭氧发生器厂家介绍:大型臭氧机的作用
工业级臭氧发生器在食品加工行业的核心作用是利用臭氧的强氧化性进行高效杀菌消毒,同时去除异味,且无有害残留,从而显著提升食品安全标准。
具体应用场景包括:
空间消毒:对车间空气进行整体灭菌,杀灭霉菌、细菌等微生物,防止交叉污染。
设备与器具消毒:对生产设备、管道、容器、工具等进行消毒,有效杀灭生物膜中的顽固微生物。
水处理:用于原料水、清洗水及饮用水的消毒,能有效去除农药残留(需高浓度臭氧)并避免化学残留。
原材料处理:对果蔬、肉类等原料进行臭氧水浸泡或喷淋,减少表面微生物负荷,延长保鲜期。
包装材料消毒:对包装材料进行消毒,确保其无菌状态,防止二次污染。
使用臭氧发生器时需注意:
浓度与时间:空气中臭氧浓度需维持在10-20 ppm并保持60分钟以上,才能有效杀灭多数细菌繁殖体。
环境条件:理想操作温度宜控制在10-25℃,相对湿度在60-80%时效果佳。
空间密封性:消毒前必须关闭门窗、关闭与外界连通的HVAC系统,封堵所有缝隙。
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